Thema kookworkshops
Onderstaande data organiseren wij een thema kookworkshop
Vrijdag 16 januari
Vader/moeder met dochter/zoon
Na de succesvolle thema’s “vader met zoon” en “moeder met dochter” gaan we deze thema kookworkshop gezellig koken met ouders en hun kind(eren). Kortom “vader/moeder met dochter/zoon”. Deze mix geeft tijdens het koken en aan tafel altijd een familiaire sfeer met vele verhalen over de gezinsrelaties. Het menu is een verrassing met zeker iets met vis als voorgerecht, Oosterse soep en vlees als hoofdgerecht. Het dessert bestaat uit Engelse cake met overheerlijk roomijs.
Woensdag 18 februari
Vis, schaal- en schelpdieren
Binnenkort meer informatie hierover.
Schrijf u nu in!
Of het nu gaat om de inkoop, kwaliteitsbeheersing, het opmaken van de borden of het maken van specifieke sauzen, garnituren, mousses en zo voorts. Alles komt ter sprake en worden alle gerechten door de cursisten zelf bereid. Onder leiding van Patron d’Atelier Joop worden de cursisten ondergebracht in vier groepen (voor-, tussen-, hoofdgerecht en dessert). Na een voorbereidingstijd van ongeveer anderhalf uur gaat u daarna aan de feestelijk gedekte tafel genieten van uw eigen creaties met een goed glas wijn!
De prijs voor een thema kookworkshop bedraagt € 105,00 per persoon bestaande uit: aperitief, recepturen, kookschort met eigen naam, vier gangen menu, mineraalwater op tafel, wijnarrangement (vier wijnen), koffie of thee na afloop.
De avond begint om 17.45 uur waarna de uitleg omstreeks 18.00 uur zal zijn. Tot ongeveer 22.30 uur bent u zonder meer verzekerd van een boeiende culinaire avond.
